Hummus de lentejas especiadas con yogur griego, compota de tomate, pesto fresco, acompañado de pan chapati y proteína a elección.

Tartaleta de masa francesa paté brissé rellena de salsa de cuatro quesos, mezcla de quesos y proteína a elección.

Mix de vegetales frescos: cogollos, apio, zanahoria, zucchini bicolor, tomate cherry, aguacate con mix de nueces y vinagreta de cholupa. Proteína a elección.

Rollos de papel de arroz rellenos con vegetales salteados y mix de nueces, acompañados de salsa maeply agridulce y guasacaca. Proteína a elección.

Arroz salteado en leche de coco con vegetales al wok y coco deshidratado, mix de nueces, arándanos rojos, y proteína a elección.

Huevos sobre compota de tomate, yogur griego, pesto y tostada de pan sin gluten. Proteína a elección.

Pan sin gluten con queso crema, pesto, aguacate, tomate cherry y cebolla encurtida. Proteína a elección.

Cronut relleno con queso crema, aguacate, cebolla encurtida y cogollos. Proteína a elección.

2 unidades de patacones crujientes con mezcla de quesos, compota de tomate, guasacaca y proteína a elección.

Salteado de vegetales y mix de nueces. Proteína a elección.

Rollos de arroz de sushi, alga nori, queso crema, aguacate y pepino, proteína a elección, cubierto de plátano maduro, acompañado de salsa maeply y soya.

Agua manantial 500ml sin gas botella vidrio

Café 100% de especialidad, preparado en método prensa francesa para resaltar sus notas naturales y cuerpo intenso. Servido sin azúcar, ideal para disfrutar el sabor puro y auténtico del grano.

Una bebida refrescante con burbujas naturales, acompañada de un culí de frutos amarillos: lulo, mango, cholupa y un toque cítrico de limón

Una bebida refrescante con burbujas naturales, acompañada de un culí artesanal de moras, agraz, arándanos azules y limón.

Una bebida refrescante con burbujas naturales, acompañada de un culí de manzana verde, kiwi, limón y un delicado extracto de espinaca.

Mezcla revitalizante de jengibre fresco, cúrcuma, pepino y zumo de limón.

Mezcla antioxidante Elaborado con agraz, remolacha, moras y un toque cítrico de limón.

Mezcla equilibrada y refrescante de manzana verde, apio, espinaca y zumo de limón.

Bowl Açaí cremoso acompañado de chia pudding, frutas frescas de temporada, un mix de nueces y trozos de chocolate de leche.

Croissant elaborado con masa pâte brisée, cubierto con chocolate oscuro al 60% y almendras fileteadas.

Croissant elaborado con masa pâte brisée, cubierto con nuestra exclusiva crema de pistacho de la casa.

Clásica torta de zanahoria, preparada con ingredientes frescos y un delicado toque de especias, cubierta con un suave y cremoso frosting de queso crema y decorada con almendras tostadas.

Irresistible torta de chocolate, cubierta con nuestra ganache artesanal de cholupa de la casa. Una combinación única que aporta un toque tropical y cremoso a este clásico favorito.

Deliciosa torta sin azúcar, elaborada con harina de avena, zanahoria, remolacha, manzana verde y queso Missis. Cubierta con cremoso yogurt griego y arándanos azules frescos.

Croissant elaborado con masa pâte brisée espolvoreado con nutritivas semillas de chía que aportan textura y un extra de salud a cada bocado.

Croissant elaborado con masa pâte brisée, cubierto con Nutella.

Bebida gaseosa, tipo soda sin calorías

Mezcla de la casa, elaborada con canela, anís, cardamomo, jengibre y otras especias tradicionales, infusionado en leche de almendras. Un té especiado, aromático y reconfortante.

Té verde japonés de alta calidad, batido suavemente en leche de almendras para una textura cremosa y un sabor delicadamente vegetal. Una bebida reconfortante, antioxidante y naturalmente libre de lácteos.